Vegetariánská jídla se v dobách minulých vařila poměrně často. Maso totiž bylo velmi drahé anebo téměř nedostupné (výhodu měli ti, kteří vlastnili hospodářská zvířata), proto ženy pro své rodiny připravovaly pokrmy hojně ze zeleniny, kterou si zpravidla samy vypěstovaly na zahrádce. I v dnešní době však mnozí z nás ocení tak trochu očistné období s absencí masa v jídelníčku.

Sečuánský pepř neboli žlutodřev peprný pochází z jihovýchodní Asie. S oblibou je v dnešní době používán do pokrmů čínských, vietnamských i japonských. Jeho historie je velmi dlouhá a dalo by se říct, že započala v daleké Číně. V zemi bylo koření velmi uctívané a u pasu v mošničkách jej nosili údajně i čínští vojáci. Věřili, že je ochrání před zraněním nebo smrtí.

Ztvrdlé paty vznikají v důsledku značného namáhání a vysoušení pokožky na chodidlech. Někteří lidé k němu mají dokonce jisté predispozice. Proto je důležité věnovat kůži na nohách pozornost. Pravidelné obrušování chodidel pemzou a důkladná hydratace mohou pomoci.

Muškátový ořech se získává z mohutného stromu zvaného muškátovník vonný. Ten může dorůstat až do výšky nad deset metrů. Aromatické koření má svůj původ v Indonésii, odkud se dostalo v 11. století do Evropy prostřednictvím arabských obchodníků. V dřívějších dobách se téměř nepoužívalo, protože bylo velmi drahé. Více se začal muškátový oříšek používat ve století šestnáctém.

Rajská omáčka je legendární české jídlo, s kterým si snad většina z nás spojí dětství. Existují ovšem dvě skupiny lidí: buď tento pokrm milují, nebo nenávidí. Pokud jste jeho milovníci, jistě si jej s radostí dopřejete nejen s houskovým knedlíkem, ale třeba i s kolínky. V této variaci mají rajskou v oblibě hlavně děti.