Houbové koření můžete samozřejmě zakoupit hotové v obchodě, to domácí má však poněkud jiný rozměr – obzvlášť, když si do něj houby sami nasbíráte a nasušíte. Pokud jste tedy byli s lesním úlovkem úspěšní a máte dostatečné zásoby sušených hříbků, křemenáčů či jiných hub, inspirujte se našimi výtečnými kořenícími směsmi, které velice rádi uskladníte do svých kulinářských zásob. Vaření pokrmů bude jedna radost!

Šalvěj lékařská je známou bylinkou, která vyniká kořenitou a dřevitou vůní. S oblibou se používá k přípravě čajů, avšak je také skvělou ingrediencí v kulinářském světě. Její zemitá a lehce nahořklá chuť vynikne zejména v pokrmech s vepřovým, kuřecím, telecím a jehněčím masem, velice vhodná je ale i k přípravě tučnějších mas, neboť napomáhá trávit tuky. Uvařte si tedy společně s námi snadná a lahodná jídla se šalvějovým aroma!

Kdo by neznal heřmánek pravý, který se s oblibou používá k přípravě voňavých a léčivých čajů. A kdy jindy se u šálku heřmánkového čaje zahřát, nežli na podzim! Deštivé, podmračené, větrné a sychravé dny přímo svádí k relaxaci a právě tato bylinka ji skvěle podpoří. Pokud jste milovníkem čajových dýchánků, určitě si z našich tří jednoduchých a chutných receptů vyberete!

Máta peprná je silně aromatická bylina, která nachází uplatnění nejen v alternativní medicíně či v kosmetice ale také v kulinářském světě. Je totiž velmi oblíbeným dochucovadlem cukrovinek, žvýkaček, nápojů, salátů nebo dezertů. Její štiplavá a zároveň chladivá chuť však vynikne i v různých kořenících směsích! Objevte s námi všestranné mixy koření.

Jalovec obecný neboli Juniperus communis je stálozelený jehličnatý keř, jenž může dosáhnout výšky až 10 metrů a stáří neuvěřitelných 200 let! Dále se vyznačuje velmi ostrými jehlicemi, které jsou zbarvené do zeleného nebo modrozeleného odstínu a také tmavými dužnatými plody. A právě ony nás budou zajímat v domácích směsích koření, které jsme si pro vás připravili. Nechte se omámit nasládlou a lehce pikantní chutí i jedinečným dřevnatým aroma jalovce!