Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Indická Indická kuchyně

Všechny recepty

Koottu Recepty

Koottu

Nejprve si dejte vařit ve vodě žlutou čočku, společně s bobkovým listem a kurkumou. Dále si omyjte a očistěte cuketu a pokrájejte ji na menší kostičky. Tu pak po zhruba pěti až osmi minutách vaření přidejte k čočce a pokračujte ve vaření na středním plamenu dalších deset minut. Dle potřeby můžete ingredience podlít vodou, aby se nepřipalovaly ke dnu hrnce...

Lemon chicken Recepty

Lemon chicken (citronové kuře)

Nejprve si nakrájejte kuřecí prsa na středně velké kousky a vložte je do mísy. Poté je okořeňte garam masalou, kurkumou, solí a zalijte trochou oleje a jogurtem – použijte 75 g. Ingredience promíchejte vařečkou a nechte maso v marinádě ideálně přes noc (minimálně pak 60 až 90 minut). Dále si rozpalte ve vysoké pánvi olej a na něm krátce opékejte stroužky česneku, strouhaný zázvor...

Kuřecí Tikka masala Recepty

Kuřecí Tikka masala

Kuřecí maso nakrájíme na kostky, promícháme s jogurtem, citronovou šťávou a 1 lžící koření garam masala. Koření garam masala lze koupit nebo si připravit doma. Maso necháme alespoň 1 hodinu marinovat. V hluboké pánvi rozehřejeme olej. Přidáme marinované kuřecí kousky a necháme maso zatáhnout. Poté…

Kuřecí nudličky po indicku Recepty

Kuřecí nudličky po indicku

Kuřecí maso nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme nahrubo, česnek a chilli papričku na plátky. Rozehřejeme olivový olej, orestujeme cibuli. Vložíme kuřecí maso a necháme restujeme asi 2 minuty, aby se maso zatáhlo. Poté přidáme česnek, chilli a koření. Promícháme a zalejeme kokosovým mlékem.…

Polévka z červené čočky Recepty

Polévka z červené čočky

Cibuli, česnek, mrkev a zázvor si očistíme. Mrkev nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek nadrobno. Čerstvý zázvor nastrouháme. Suroviny krátce orestujeme na olivovém oleji. Přidáme kari pastu, trošku kokosového oleje a necháme kari rozvonět. Zalejeme zbytkem kokosového mléka. Přivedeme k varu. Poté…

Indická pakora Recepty

Indická pakora

Brambory a cibuli nakrájíme na velmi tenké nudličky, přidáme všechny ostatní ingredience (prosátou mouku naposledy) a důkladně promícháme. V hrnci nebo woku rozehřejeme vyšší vrstvu oleje. Do směsi přidáme asi 2 lžíce studené vody a opět promícháme, až se vytvoří husté těsto, které obalí zeleninu.…

Pečený květák po indicku Recepty

Pečený květák po indicku

Květák nakrájíme po celé délce na širší plátky (můžeme ho i rozdělit na jednotlivé růžičky). Květák potřeme olivovým olejem a z obou stran posypeme směsí koření tandoori masala, kurkumy, soli a pepře. Rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 30 minut.…

Indický dhál z červené čočky Recepty

Indický dhál z červené čočky

Čočku propláchneme a uvaříme doměkka (asi 20 minut). Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme. Na oleji necháme rozvonět římský kmín, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme na velmi jemno nakrájený zázvor a chilli papričku, prolisovaný česnek a asi 1…

Kuře vindaloo Recepty

Kuře vindaloo

Na lžíci oleje osmahneme cibuli a česnek na plátky. Přidáme zázvor a chilli a přilijeme pár lžic vody, aby vznikla kašička. Mezitím uvaříme brambory nakrájené na menší kostky. Na troše oleje opečeme kuřecí maso a přidáme vařené brambory. Necháme opékat pár minut a poté přidáme směs koření s cibulí…

Tip na recept

Pesto z červené řepy

Pesto z červené řepy

Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na středně velké kusy, smícháme s trochou olivového oleje, soli, pepře, celými stroužky česneku a tymiánem. Zabalíme do alobalu, pevně utěsníme, pečeme na 200 °C asi 45 minut…

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Patní ostruha dokáže potrápit…

    0<br> 25.1.26 18:29<br> 0<br> Vážení. Ohledně ostruhy jsem vyzkoušel vše možné i nemožné, listy, zábaly, cibule ultra...

  • Lunární den

    22.5.2026 Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Lev má vliv na srdce, záda, bránici, krevní oběh,...

  • Fusing: Spékané sklo, které…

    Dobrý den kde se dá zakoupit forma,třeba kruhy,srdíčka,nebo jiné malé tvary děkuji

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Stejně jako mnoho jiných lidí, i já vřele děkuji Dr. Dr. Ogugu za jeho pomoc a řešení mých problémů. Byla jsem...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?
Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Doporučené recepty

Špekový knedlík se zelím

Přílohy: Špekový knedlík se zelím

Housky a slaninu si nakrájíme na malé kostičky, cibuli nadrobno a petržel nasekáme. V pánvi opečeme slaninu s…

Šunková pomazánka

Pomazánky: Šunková pomazánka

Smetanový sýr smícháme s jogurtem, přidáme nadrobno nakrájenou šunku, nastrouhané vajíčko a prolisovaný česnek.…

Sýrový koláč s rajčaty

Hlavní jídla: Sýrový koláč s rajčaty

Příprava tohoto slaného koláče je vskutku snadná a rychlá. Nejprve si nechte povolit již vyválené listové těsto.…