Došly vám nápady, co uvařit rodině na oběd či večeři? Pak vám možná přijdou vhod staročeské recepty z hovězího masa podle slavné spisovatelky a autorky kuchařek Magdaleny Dobromily Rettigové. Tato dáma se ve svém díle „Domácí kuchařka“ snažila hospodyňkám předat tipy na jednoduchá jídla z běžně dostupných surovin. Možná si mezi nimi najdete i svého favorita.

Sladké staročeské recepty udělají radost kdejakému mlsounovi. Chcete-li si dopřát poctivé i levné dobroty z kuchyně našich babiček, určitě neotálejte. Každý si mezi nimi najde svého favorita. Přinášíme vám šest skvělých tipů, jimž dáte šanci jistě opakovaně.

Právě nastává skvělý čas zaměřit pozornost na staročeské recepty z rebarbory. Tato skvělá zelenina nakyslé chuti, často mylně nazývána ovocem, se skvěle hodí k pečení koláčů a buchet, k výrobě kompotů nebo přípravě sirupu. Její sezóna je v plném proudu, také si ji s chutí dopřejete?

Recept na svíčkovou má v českých domácnostech nespočet variací. Každá hospodyňka praktikuje totiž svůj vlastní osvědčený postup, který zajistí dokonalý a chutný výsledek. Pokud jste ještě svíčkovou omáčku nevařili a chcete ji zkusit, inspirujte se našimi tipy!

Chystáte se letos na svátky péct vánoční cukroví nebo vánočku? Pak se můžete inspirovat staročeskými recepty kuchařky a spisovatelky Magdaleny Dobromily Rettigové, která se proslavila v 19. století zejména publikací „Domácí kuchařka“. Původní receptury jsme upravili do dnešní mluvy, včetně gramáže ingrediencí, abyste se v žejdlíkách, kvintlících, lotech či librách neztratili.