Asa foetida neboli čertovo lejno je výrazné koření původem z Íránu. Přibližte si jej o trochu víc a namíchejte zajímavé směsi
Asa foetida neboli lidově řečeno čertovo lejno je velmi aromatické koření, které se získává z rostliny zvané Ferula assa-foetida. Někdy je tento druh známý i jako ločidlo. Mezi příbuzné této zeleně patří například mrkev, petržel anebo fenykl. Řadí se totiž do čeledi miříkovité. Ovšem dosahuje daleko větších rozměrů, tj. dorůstá až do výšky jeden a půl metru.
Teplé předkrmy 5x jinak. Čím začínaly hodování babičky a prababičky?
Teplé předkrmy jsou u většiny strávníků velmi oblíbené. Výtečně připraví chuťové buňky na další chody. V dnešní době se naskýtá receptů v tomto ohledu nevídané množství, až je složité se v nich vyznat a vybrat si ten pravý. Pokud stále tápete, můžete se inspirovat tipy babiček.
Domácí marmelády podle babiček poněkud netradičně. Jakou ze čtyř chutí se potěšíte?
Domácí marmelády můžete tvořit kdykoliv v roce, nejen po letní sklizni ovoce na zahradě. Dají se totiž vařit i ze surovin celoročně dostupných v jakémkoliv obchůdku. Nejlepší volbou jsou pak samozřejmě farmářské trhy, kde na ovoce natrefíte v té nejčerstvější a nekvalitnější podobě. Až se konečně odhodláte pro svůj marmeládový den, neváhejte a inspirujte se následujícími recepty.
Zánět močového měchýře se objevuje častěji u žen. Jak podpořit léčbu pomocí babských rad?
Zánět močového měchýře je velmi nepříjemné a bolestivé onemocnění, které způsobují zpravidla střevní bakterie (např. Escherichia coli). Častěji jsou jím postihovány dámy například v důsledku hormonálních změn. Až polovina žen v populaci se může s nemocí potýkat. Svou roli v tom mohou sehrát také hormonální výkyvy v období klimakteria, gravidity či během menstruování.
Maďarská paprika nejen do pikantního guláše. Jak toto koření použít a s čím kombinovat?
Maďarská paprika má původ dle všeho ve Střední Americe. Některé zdroje však uvádí, že ji poprvé používali Indiáni ke kořenění nejen pokrmů, ale i nápojů. A proč se jí říká vlastně maďarská? Možná proto, že se tohle koření stalo jakousi národní poznávací značkou Maďarů. Avšak oblíbilo si ho i mnoho jiných zemí na světě.
Domácí kořenící směsi na jaro: Osvěžte svůj jídelníček těmito šesti voňavými kombinacemi
Nadějeplné jaro je na svém počátku, tak proč do svého menu nezařadit šmrncovní domácí kořenící směsi? Dodají vašim pokrmům neodola...
Trápí vás poruchy trávení po vánočních hodech? Zkuste osvědčené babské rady pro úlevu
Poruchy trávení nejsou po svátcích zdaleka ojedinělou záležitostí. Mnozí lidé si totiž dopřávají opulentní hody, jejichž součástí ...
Výroba svíček prakticky a jednoduše
Výroba svíček se může stát v nadcházejících týdnech velmi aktuální. Vždyť už za šest týdnů nastanou ty nejkrásnější svátky v roce, tj. Vánoce. Pokud nechcete utrácet za hotové produkty v obchodech a máte potřeb...
Trápí vás poruchy trávení po vánočních hodech? Zkuste osvědčené babské rady pro úlevu
Poruchy trávení nejsou po svátcích zdaleka ojedinělou záležitostí. Mnozí lidé si totiž dopřávají opulentní hody, jejichž součástí ...
Staročeské recepty z hovězího masa podle Rettigové: Uvařte si 5 poctivých dobrot
Došly vám nápady, co uvařit rodině na oběd či večeři? Pak vám možná přijdou vhod staročeské recepty z hovězího masa podle slavné s...
Bezlepkový banánový chlebíček
Žemlovka s jablky
Zeleninové chipsy s tvarohovým dipem
Domácí chilli omáčka s mangem
Přírodní doplňky stravy z exotických bylin - podpořte své zdraví dary přírody