Kuřecí maso z české farmy až do vaší kuchyně
Kuřecí maso je skvělým zdrojem bílkovin. Má nízký obsah tuku a kalorií a je dobře stravitelné. V kuchyni má velmi univerzální využití. Kupovat byste však měli jen kvalitní kuřecí maso, například to z českých farem. Jaké konkrétní kuřecí maso zvolit?
Kuře z českých farem
Máte-li chuť na kuřecí maso, volte to z české farmy - například z farmy Bítozeves, Horšov, Bečov, Libínky, Ahníkov nebo Zálesí. Všechny tyto farmy jsou majetkem Drůbežářského závodu Klatovy. Součástí chovu na těchto farmách je dodržování zásad welfare. Brojleři mají dostatek prostoru, vždy čerstvou vodu a zob, jejich podestýlka je kvalitní...
Doporučit lze i maso z dalších farem, a to z farem, které patří mezi dodavatelské farmy klatovského závodu (například Farma u lesa, a. s., Farma Pacov, Vaigl a syn s.r.o. a další).
Čerstvé kuřecí produkty
Stěžejním produktem klatovského drůbežářského závodu je chlazené (čerstvé) a mražené kuřecí maso. Nedílnou součást výroby pak tvoří uzeniny (salámy, šunky, uzená masa, drobně sekané masné výrobky, tlačenky a aspiky), polotovary nebo výrobky pro grilovací sezónu. Firma měsíčně produkuje zdravé kuřecí maso v objemu 2 000 tun. Zároveň také produkuje 650 tun masných výrobků.
Společnost neustále pracuje na vývoji nových výrobků a výrobkových řad, které by splňovaly specifické požadavky zákazníků. Na trhu je například k dostání prémiová řada výrobků EXTRA bez E. Uzeniny z této řady se vyznačují vysokým podílem masa a jsou bez chemických konzervantů.
Od roku 2010 firma ve svých výrobcích omezuje tzv. Éčka. Upravila receptury a díky tomu došlo i k omezení počtu přídatných chemických látek, barviv a konzervantů. Společnost se také snaží nabízet výrobky bez obsahu lepku.
Dobré kuře z Klatov
Drůbežářský závod Klatovy je druhým největším zpracovatelem kuřecího masa a výrobcem uzenin z kuřecího masa v Česku. Historie Drůbežářského závodu Klatovy sahá až do roku 1966, v roce 2001 až 2006 pak proběhla rozsáhlá modernizace výrobních prostor. Firma při výrobě používá nejmodernější světové technologie a její produkty se pyšní řadou ocenění (ocenění výrobků značkou KlasA, Regionální potravina, Česká chuťovka a Dětská chuťovka). Kde maso zakoupit? Drůbežářský závod Klatovy provozuje také jídelnu Slávie na náměstí v Klatovech. Zde si můžete pochutnat na cenově dostupných teplých pokrmech, salátech a studené kuchyni především z kuřecího masa vlastní produkce. Podnikové prodejny se v Klatovech nacházejí hned dvě. Jednu najdete na náměstí Míru a druhou v ulici 5. května.
Poslední
komentáře u článků
Diskuse k článku