Všechny články

Mrkvová polévka se zázvorem

Mrkev nakrájíme na kousky nebo nastrouháme, cibuli nakrájíme najemno. Zázvor očistíme a nastrouháme. V hrnci rozpustíme máslo a lehce na něm osmahneme cibulku a zázvor. Přidáme mrkev a podusíme 5 - 10 minut. Zalijeme horkým vývarem, podle potřeby osolíme a dusíme, dokud zcela nezměkne (podle…

Cizrnová polévka s rajčaty a červenou čočkou

Cibuli a česnek nasekáme najemno, v hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli. Přidáme česnek, zázvor, římský kmín, kurkumu, pepř a promícháme. Rajčata nakrájíme (můžeme i spařit a oloupat), přidáme do hrnce a 5 minut povaříme. Poté přidáme cizrnu a červenou čočku, zalijeme vodou tak, aby…

Rýžový salát s tuňákem

Rýži uvaříme doměkka podle návodu, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme dobře okapat. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na malé kostičky. Cherry rajčátka rozpůlíme nebo rozčtvrtíme, tuňáka scedíme a rozdělíme na menší kousky. Vše osolíme, opepříme a promícháme. Nakonec do salátu vmícháme…

Přírodní kuřecí řízky na másle

Na pánvi rozehřejeme olej a necháme v něm rozpustit máslo. Kuřecí prsa zlehka naklepeme, z obou stran je osolíme a opepříme. Maso vložíme do rozehřáté pánve. Přírodní kuřecí řízky na másle zprudka z obou stran opečeme, přidáme malé množství vody a necháme dodělat z každé strany asi 3 minuty (podle…

Domácí Hot Dog

Zelí nakrájíme na tenké proužky, osolíme, promačkáme v ruce a necháme asi 30 minut odležet. Bude pak křehčí. Rohlíky podélně nařízneme, aby se daly plnit, vnitřek pokapeme olivovým olejem a necháme krátce opéct na pánvi nebo grilu. Párky také ohřejeme na pánvi nebo grilu. Zatímco se párky ohřívají…

Zapečené kuřecí maso

Troubu předehřejeme na 200°C. Kuřecí prsa podélně rozpůlíme, osolíme a opepříme, na pánvi rozehřejeme olej a maso z obou stran prudce opečeme. Sýr nastrouháme. Česnek prolisujeme a smícháme s hořčicí, trochou soli a pepře, polovinou sýra a zalijeme smetanou, vše důkladně promícháme. Kuřecí maso…

Krůtí karbanátky pečené v troubě

Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Smícháme mleté maso, cibuli, česnek, vejce, sůl, pepř a trochu majoránky. Vše důkladně promícháme a tvoříme karbanátky, které pokládáme do pekáče vymazaného olejem. Troubu předehřejme na 200°C a krůtí karbanátky pečeme asi 25 - 30 minut dozlatova. V…

Pěstování bylinek: Bazalka

Pro pěstování bazalky je nejvhodnější kyprá, dobře prohnojená půda. Bazalka také potřebuje slunce, čím více ho bude mít, tím bude aromatičtější.…

Česnekový dip ze zakysané smetany

Česnek prolisujeme nebo utřeme, smícháme se zakysanou smetanou, lístky tymiánu, trochou soli a pepře. Česnekový dip ze zakysané smetany podáváme k masu, grilované zelenině, pečeným bramborám nebo čerstvé zelenině nakrájené na špalíčky. Pro správnou konzistenci použijeme co nejtučnější zakysanou…

Zdraví a krása

Psychosomatika pohybového aparátu. Víte, proč vás bolí záda nebo kolena?

Psychosomatika pohybového aparátu ukazuje, že bolesti zad, kolen či ramen často nejsou jen mechanický problém. Tělo reaguje na dlouhodobý stres, potlačované emoce i nezpracované konflikty způsobem, který si mno...

Láska a vztahy

Peníze a jejich role ve vztahu. Jak finanční stres ovlivňuje intimitu a komunikaci?

Peníze nejsou jen prostředkem k nákupům, ale často zrcadlem našich emocí a vztahů. Finanční stres dokáže nenápadně ovlivnit intimi...

Bydlení, zahrada

Orchidej pod lupou: Praktický návod na přesazování a péči o orchideje

Orchidej patří k nejelegantnějším pokojovým rostlinám. A přestože vypadá exoticky, její péče nemusí být žádná věda. Stačí pochopit, jak orchideje fungují: proč milují vzdušné kořeny, jak reagují na světlo a kdy...

Těhotenství, děti

Fermentované potraviny v těhotenství: Ano či ne? Mohou skutečně skrývat vážná rizika?

Fermentované potraviny jsou symbolem zdravého jídelníčku, ale v těhotenství vzbuzují spoustu otázek. Jsou bezpečné nebo mohou před...

Životní styl

Studium v dospělosti a kariérní změna: Praktický průvodce pro nový start

Marečku, podejte mi pero… Kdo by si tenhle legendární film nepamatoval. Komedie, která se však v reálném životě mění v poněkud značně náročné období. Studium v dospělosti není jen o návratu do lavic, ale o nové...

Recepty a jídlo

Vydatná zimní jídla: Připravte si domácí guláše, dušená masa a vydatné pečeně

V chladném počasí mají zimní jídla jedinečnou schopnost zahřát tělo i náladu. Vůně pomalu taženého masa, kořenové zeleniny a koření vytváří atmosféru domova, která uklidňuje stejně spolehlivě jako teplá deka. O...

Psychologie

Potěšení vs. štěstí: Nadbytek dopaminu není výhra, pravý klid nabídne serotonin

Potěšení a štěstí jsou slova, která často zaměňujeme, přesto je mezi nimi zásadní rozdíl. Psychologové vysvětlují, že dopamin stoj...

Ezoterika

Umíte používat krystaly? Víme, které kameny podpoří v zimě psychiku i harmonii

Krystaly a drahé kameny fascinují lidstvo od nepaměti. Nejen svým vzhledem, ale i symbolickým významem, který jim různé kultury připisují. V zimě, kdy jsme citlivější na únavu, stres i pokles nálady, mohou krys...

Academy

Škola, v níž se tradiční vzdělávání spojuje s tím moderním

Hledáte střední školu v Třeboni, která vašeho potomka spolehlivě připraví nejen na maturitu, ale i na praktický život? Podívejme se společně na místo, kde se studenti učí poctivému řemeslu i dovednostem, které ...

Wellness

Otužování, ledové koupele a kontrastní terapie aneb Zimní wellness pro odvážné

Mrazivá voda dokáže tělo šokovat i probudit zároveň. Právě proto jsou ledové koupele a otužování fenoménem zimních měsíců. Prudké ochlazení aktivuje hluboké fyziologické reakce, které zlepšují cirkulaci, imunit...

Řemesla

Advent je za dveřmi. DIY nápady, které vás zahřejí u srdce

Přesně za týden je tu advent. A s ním přichází čas zpomalení, teplého světla svíček a taky tvoření. Namísto nákupů v řetězcích se stále více lidí vrací k vlastnoruční výrobě dekorací. Nejen kvůli originalitě, a...

Fitness

Fitoffice: Nejlepší cvičení v kanceláři, které zlepší zdraví i produktivitu

Dlouhé sezení může být pro tělo větší zátěží, než se zdá. Proto koncept fitoffice získává v kancelářích stále větší prostor. Jednoduché cvičení v kanceláři dokáže rozhýbat ztuhlé svaly, probudit mozkovou aktivi...

Rozvoj osobnosti

Trénink vůle: Jednoduché metody neviditelné disciplíny

Vůle není jen o síle zastavit se u dortu nebo dokončit ranní běh. Je to jemná, každodenní disciplína, která ovlivňuje naše návyky, rozhodnutí i životní spokojenost. Trénink vůle nemusí být dramatický nebo vyčer...

Recepty

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Mazlíčci

Pes a Silvestr: Jak zvládnout ohňostroje bez paniky a útěků

Pes a Silvestr – každoroční téma všech pejskařů. Hluk ohňostrojů a petard patří k největším stresům, které mohou psy během silvestrovské noci potkat. Strach, třes nebo snaha utéct nejsou výjimkou, ale s trochou...

První pomoc

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Doplňky stravy

Doplňky stravy: Taxifolin pro zdravé srdce i silnou imunitu

Taxifolin, známý také jako dihydrokvercetin, patří mezi flavonoidy – látky s výrazným antioxidačním účinkem. V posledních letech se stále častěji objevuje v doplňcích stravy zaměřených na podporu imunity, zdrav...

Staročeské okénko

Trápí vás poruchy trávení po vánočních hodech? Zkuste osvědčené babské rady pro úlevu

Poruchy trávení nejsou po svátcích zdaleka ojedinělou záležitostí. Mnozí lidé si totiž dopřávají opulentní hody, jejichž součástí ...

Rozhovory

Rozhovor: „Při bezlepkovém pečení neexperimentujte, nevyplatí se vám to“ radí populární bloggerka La Teta

La Teta je blog a autorský projekt zaměřený na bezlepkové vaření a pečení. Pod přezdívkou se schovává žena, která široké veřejnost...

Reportáže

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Blogeři

Život mi ukázal zase tu lepší tvář. A stojí za to!

Dlouho jsem se neozvala, nenapsala. Žiju. To mezidobí bylo dost náročný, nepopírám. Prostě jsem neměla čas sem psát, protože jsem řešila dost náročný životní okamžiky. Tak vám teď o nich krátce povyprávim.