Všechny články

Domácí vanilková zmrzlina

Vanilkový lusk podélně přepůlíme, špičkou nože seškrábneme semínka a smícháme je se smetanou, vanilkovým luskem a oběma cukry. V kastrolku smetanu přivedeme k varu, odstavíme a vmícháme žloutky. Odstraníme vanilkový lusk, přecedíme přes sítko, necháme vychladnout a vlijeme do nádoby vhodné do…

Vepřové nudličky na kari

Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zaprášíme polovinou kari, zakápneme olejem a necháme minimálně 3 hodiny odležet v lednici. Na oleji necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na malé kostičky nakrájenou mrkev a orestujeme. Dále přidáme maso, které rovněž ze všech…

Salát z cukety a kuřecího masa

Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a necháme asi 1 hodinu v ledničce. Omytou a osušenou cuketu nakrájíme na velmi tenké plátky. Můžeme k tomu použít škrabku na brambory. Cuketu potřeme z obou stran olivovým olejem a na plechu vyloženém pečicím…

Mrkvová pomazánka na jednohubky

Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, česnek nadrobno. Všechny ingredience rozmixujeme tak, aby pomazánka nebyla úplně hladká, ale zůstaly v ní malé kousky mrkve.  Mrkvová pomazánka na jednohubky chutná nejlépe v kombinaci s ořechy, kvalitním sýrem a čerstvými bylinkami. 

Smoothie z rebarbory a malin

Očištěnou rebarboru nakrájíme na menší kousky a společně s malinami a kokosovým mlékem rozmixujeme dohladka. Přidáme jemné ovesné vločky, které necháme ve smoothie z rebarbory a malin nasáknout asi 10 minut a opět promixujeme. Na závěr podle chuti dosladíme javorovým sirupem.

Smažená brokolice

Brokolici rozebereme na růžičky, povaříme v osolené vodě do poloměkka a zchladíme studenou vodou. Růžičky brokolice obalíme nejprve v hladké mouce, poté v osolených a opepřených vejcích smíchaných s mlékem a nakonec ve strouhance. Smažíme ve větší vrstvě oleje ze všech stran dozlatova a odložíme na…

Květákové kari

Cibuli nakrájíme nadrobno nebo na tenké proužky, česnek prolisujeme, květák rozebereme na růžičky. V hlubší pánvi na rozehřátém oleji necháme orestovat cibuli, přidáme česnek, chilli, kari, kurkumu, necháme minutu rozvonět a zalijeme kokosovým mlékem. Přidáme květák, přivedeme k varu a povaříme asi…

Malinový sorbet

Maliny rozmixujeme a přecedíme přes sítko. Přidáme růžové víno, cukr, citronovu šťávu a opět rozmixujeme. Nalijeme do nádoby vhodné do mrazáku a zmrazíme. Každých 30 minut po dobu asi 4 hodin promícháme malinový sorbet vidličkou.  Malinový sorbet necháme před podáváním asi 10 minut povolit v…

Dušená mrkev s hráškem

Mrkev očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hrnci rozehřejeme máslo a necháme na něm zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli. Zaprášíme moukou a uděláme jíšku. Přidáme mrkev, promícháme a zalijeme horkým vývarem. Osolíme, a opepříme. Dusíme asi 20 minut doměkka za občasného míchání. Dochutíme cukrem,…

RESI Třeboň spol. s r.o.

Nejlepší a nejkvalitnější zdravotnický nábytek je vyráběn v jihočeské továrně v Třeboni. Na svědomí ho má firma RESI Třeboň spol. s.r.o. Ta se svému řemeslu věnuje již řadu let s maximální poctivostí a důrazem ...

Jsme spolu, ale míjíme se. Jak znovu najít blízkost ve vztahu i v lásce

Jsme spolu, ale vlastně se tak nějak míjíme – znáte to? Vztah, který kdysi pulsoval láskou, může postupně ztrácet blízkost a pocit propojení. Není to selhání, ale přirozený proces, který může postihnout i ty ne...

Co je HR pěna a jak vám může pomoci

Při výběru nové matrace, sedáku nebo materiálu pro čalounění se s největší pravděpodobností dříve či později setkáte s pojmy jako HR pěna nebo studená pěna. Zákazníci se nás často ptají na základní otázku, co j...

Jak se formují chutě u dětí a proč není vybíravost jen rozmar

Chutě u dětí nejsou jen výsledkem náhody nebo rozmaru. Už od narození se formují v interakci genů, prostředí a zkušeností s jídlem. Vybíravost často odráží citlivost na hořké, sladké či textury, ale také biolog...

Kvásek pro bezlepkové pečení: Tajemství dokonalého bezlepkového kvásku

Bezlepkový kvásek je snem mnoha bezlepkářů, tak jej pojďme zhmotnit. Není se vůbec čeho obávat, ve skutečnosti jde o jednoduchou a přirozenou fermentaci. Správně vyživený kvásek z bezlepkových mouk dokáže vytvo...

Den matek a skrytá síla mateřství: Jak role matky formuje naše emoce a vztahy

Den matek není jen o květinách a přáních, je to i příležitost zamyslet se nad skutečnou rolí matky v našem životě. Matka formuje naše první emoce, učí nás bezpečí, empatii a vztahům s ostatními. Její vliv je ča...

Škola, v níž se tradiční vzdělávání spojuje s tím moderním

Hledáte střední školu v Třeboni, která vašeho potomka spolehlivě připraví nejen na maturitu, ale i na praktický život? Podívejme se společně na místo, kde se studenti učí poctivému řemeslu i dovednostem, které ...

Smolařství: Zapomenuté řemeslo, kde smůla a pryskyřice byly cenným pokladem

Smolařství je zapomenuté řemeslo, které kdysi hrálo v domácnostech i dílnách důležitou roli. Smůla, tekutá pryskyřice stromů, byla ceněným materiálem pro těsnění lodí, sudů i střech, ale také pro léčivé příprav...

Fascie: Skrytá síť našeho těla, která ovlivňuje pohyb i zdraví

Fascie jsou nenápadné, a přesto zásadní. Tato jemná, ale pevná pojivová tkáň prostupuje celé tělo, obaluje svaly, orgány i nervy a propojuje vše do jednoho funkčního celku. Fascie ovlivňují, jak se hýbeme, jak ...

Emoční flexibilita v práci: Tajemství, jak zvládat stres a zůstat kreativní

V práci to v dnešní době bez stresu příliš nejde: termíny se tlačí, e-maily přibývají a emoce občas přetékají. Nezbytná je proto emoční flexibilita čili schopnost udržet si rovnováhu a reagovat na výzvy s nadhl...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Udržet si vnitřní klid mě stojí poslední dobou dost sil. Děje se toho až příliš

Každej z nás dnes a denně svádí boj o přežití. Snažíme se hodně pracovat, abychom měli na žvanec, nájem a tak dále a občas si povyrazíme, aby se neřeklo. Mám ale pocit, že je to dost velkej nepoměr. Tak 80 procent práce a 20 procent odpočinku, chvil, který jsou příjemný. Přiznám se, že jsem poslední dobou šíleně unavená z tohoto kolotoče... Možná i ze starostí, který nás pořád provázej.