Nepečené dezerty 10x jinak: Jakou sladkou tečkou zakončíte slavnostní oběd nebo večeři?

Nechte se rozmazlit a potěšte se v jakýkoliv den. Nepečené dezerty se v první řadě hodí jako sladká tečka na závěr slavnostního chodu. Ovšem radost udělá třeba i v neděli ke kávě s mlékem. A pokud máte děti, budou vás za jakékoliv sladké dobroty milovat ještě víc!

Nepečený dezert: Tiramisu z mascarpone

Mezi proslulé nepečené dezerty patří jednoznačně Tiramisu. Mnoho amatérských cukrářů jej připravuje vskutku v rozmanitých variacích. Původní italský recept však obsahuje smetanový sýr mascarpone, který zákusku dodá nezaměnitelnou jemnou chuť. Ale i česká verze s neochuceným pomazánkovým máslem, smetanou nebo tvarohem je skvělá. Pokud preferujete klasiku, nechte se vést tvůrcem italského receptu, kterým je dle všeho Ado Campeol. Připravte si sladkou tečku podle našeho receptu a přeneste se v čase do roku 1970, kdy proslulý dezert vzniknul!

Tiramisu z mascarpone - recept

Nepečený dezert: Cheesecake s bílou čokoládou

V Česku mu říkáme „čískejk“. Tento koláč nebo chcete-li dort patří též mezi velice oblíbené nepečené dezerty. Připravit se dá v mnoha různých příchutích, a to od klasické smetanové, až po tu limetkovou, citronovou, borůvkovou nebo čokoládovou. Fantazii a chutím se zkrátka meze nekladou. Původ zákusku zvaného cheesecake lze dle všeho hledat už ve starověku, kdy se připravovala jeho zjednodušená variace, kterou tvořila sušenková vrstva a oslazený tvaroh. Dort se však tradičně pekl v troubě či v peci. Dnes je vše jednodušší díky snadnému a rychlému receptu bez nutnosti pečení. Inspirujte se vynikající verzí s bílou čokoládou. Budete se oblizovat!

Cheesecake s bílou čokoládou - recept

Nepečený dezert: Banánový dortík

Banány patří zdaleka mezi nejoblíbenější ovoce mezi dětmi i dospělými. Jsou však nejen chutné, ale i zdravé a výživné. Na nepečené dezerty se dokonale hodí! Pokud vám zbylo v kuchyni pár pěkně zralých banánů, vyčarujte si s jejich pomocí nadýchaný a na jazyku se rozplývající banánový dortík. Hodit se bude třeba pro malého oslavence k narozeninám. Potěší nejen jeho mlsný jazýček, ale i celou rodinu. V případě, že preferujete jiné ovoce, lze použít například jahody, borůvky, maliny, meruňky nebo broskve.

Banánový dortík - recept

Nepečený dezert: Dietní tvarohový dezert s jahodami

Dbáte na svou váhu? Potom jsou pro vás velmi vhodné dietní nepečené dezerty. Připravit si třeba můžete ten s jemným tvarohem, bílým jogurtem a s kokosovým mlékem, který je doplněn o šťavnaté jahody. Osladit jej můžete nejen medem či javorovým sirupem, ale třeba i zdravějšími sladidly typu stévie nebo čekankový a agávový sirup. Ještě dietnější variaci pak podpoříte samo sebou i výběrem nízkotučných mléčných výrobků.

Dietní tvarohový dezert s jahodami - recept

Nepečený dezert: Čokoládové lanýže

Plánujete vydatnější obědové menu a chcete dát na závěr velmi malou sladkou tečku? Potom raději zanevřete na hutné a těžké nepečené dezerty. Strávníci zcela jistě uvítají decentní zákusek v podobě čokoládových lanýžů, který se dokonale snoubí s voňavým šálkem espressa. Kromě jiného si můžete být jistí, že čokoláda hostům zvedne náladu. Až jednou tuto dobrotu ochutnáte, už si nikdy nebudete kupovat bonboniéry v supermarketu! Příprava je vskutku snadná a hlavně rychlá, což oceníte v případě časové tísně.

Čokoládové lanýže - recept

Nepečený dezert: Čokoládová pěna s avokádem

Ještě chvíli zůstaňme u všemi milované čokolády. Tuhle pochutinu si rozhodně neodpírejte. Obsahuje totiž mnoho antioxidantů, vlákniny a dalších potřebných živin. Měli byste však preferovat tu, která má více procent kakaa (alespoň 70 %). A jak si čokoládu dopřát? Volte samotnou konzumaci kostiček, nebo třeba zdravější nepečené dezerty! Do těch se náramně hodí. Inspirovat se můžete třeba receptem (bez cukru) na čokoládovou pěnu s avokádem, která vám rozhodně nemusí dělat vrásky na čele, ohledně kalorií.

Čokoládová pěna s avokádem - recept

Nepečený dezert: Panna cotta

Italové jsou proslulí fenomenální pizzou, těstovinami, ale také výtečnými zákusky. Tato země je nejen kolébkou již zmíněného Tiramisu, ale i dobroty zvané Panna cotta. Ta patří mezi velice jednoduché nepečené dezerty, které si musíte zamilovat už po prvním ochutnání. Jedná se prakticky o ztuhlý smetanový „pudink“, který se doslova rozplývá v ústech. Lidé si Pannu cottu údajně dopřávají už desítky let, tj. od roku 1960. Pakliže jste ji ještě neokusili, určitě to napravte! Máte se na co těšit. Načerpejte inspiraci v snadném receptu.

Panna cotta - recept

Nepečený dezert: Fíkové kuličky

Nepečené dezerty ve formě jakýchsi jednohubek mohou sklidit při slavnostním menu velký úspěch. Každý si zkrátka vezme tolik, kolik snese. Fíkové kuličky oceníte nejen na Vánoce jako cukroví, ale taktéž jako zákusek po dobrém jídle. Jsou v podstatě velmi nutričně hodnotné, protože obsahují pouze fíky (dodají tělu potřebné vitamíny i minerály), datle a kešu oříšky. Žádný cukr ani umělá sladidla, jen přírodní produkty! Co víc si přát, pokud jste vedeni zdravým životním stylem...

Fíkové kuličky - recept

Nepečený dezert: Malinový sorbet

Zejména v letních měsících oceníte jako zákusek po dobrém obědě nebo večeři poměrně lehký malinový sorbet. Ten lze zařadit mezi osvěžující nepečené dezerty, které dokonale zchladí ve vysokých teplotách. Dopřát si jej však můžete kdykoliv v roce. Naši variaci s růžovým vínem ale nenabízejte dětem. Tohle mrazivé mlsání je pouze pro dospělé a je skutečně nezaměnitelné. Ochutnejte.

Malinový sorbet - recept

Nepečený dezert: Domácí kávová zmrzlina

Po vydatném jídle si leckterý strávník velmi rád dopřeje trochu toho kofeinu jako vzpruhu. Do svého menu tak můžete zařadit místo klasického nápoje zvaného espresso rovnou sladkou tečku s příchutí kávy! Taková kávová zmrzlina uchvátí kdejakého „kávomilce“. Vlastně tím zabijete dvě mouchy jednou ranou. Připravíte sladkou tečku na závěr a zároveň doplníte potřebný kofein. Jak geniální mohou být některé nepečené dezerty, že?

Domácí kávová zmrzlina - recept

A jaké další dezerty vás mohou potěšit? Níže několik tipů, kam dál:

Domácí zmrzlina jako pochoutka i osvěžení: 20 receptů, které vás nadchnou!

10x rychlé dezerty a moučníky k odpolední kávě

25 receptů na domácí koláč: Dáte přednost slané či sladké variaci?

Nepečené dezerty 10x jinak: Jakou sladkou tečkou zakončíte slavnostní oběd nebo večeři?

20 receptů na zdravé dezerty aneb Mlsejte bez výčitek!

Autor: Iveta Reinisch