Chřest v 15 lahodných a zdravých receptech. Na čem si pochutnáte?

Přinášíme vám patnáct receptů z chřestu, které uplatníte nejen při obědě, ale také při večeři. Dopřejte si něco mimořádného a zdravého třeba hned! I když je sezona chřestu dávno za námi, tuhle zeleninu snadno seženete i nyní v jakémkoliv supermarketu nebo e-shopu s potravinami.

Chřest v 15 receptech: CHŘESTOVÝ KRÉM

Když už tu máme sychravý podzim, co si takhle neuvařit skvělou krémovou polévku z chutného chřestu? Dokonale totiž zahřeje v žaludku a doplní i vitamíny! Zkuste chřestový krém se smetanou! Je velmi jemný a bílé víno mu při vaření dodá ten správný šmak! Ochutnejte a nebudete litovat.

Chřestový krém se smetanou – recept

Chřest v 15 receptech: CHŘESTOVÉ RIZOTO S HRÁŠKEM

Jste milovníci vegetariánské kuchyně? Potom vás zcela určitě nadchne chřestové rizoto s hráškem. A rozhodně tímto pokrmem z chřestu nepohrdnou ani masožravci, neboť je výtečný! Hodit se bude například ke sváteční večeři při svíčkách. Jídlo je možné doplnit i o skleničku bílého suchého vína. Prostě dokonalý a téměř „italský“ zážitek.

Chřestové rizoto s hráškem – recept

Chřest v 15 receptech: CHŘESTOVÝ KOLÁČ

Hledáte tip na dopolední či odpolední svačinu? Potom vsaďte třeba na chřestový koláč, kterým zasytíte celou svou rodinu. Můžete si být však jistí, že se v pekáčku neohřeje dlouho! Jeho vůně, chuť a vláčnost naláká kdejakého jedlíka i opakovaně. Kromě chřestu najdete v koláči i další dobroty, jako například ricottu a zakysanou smetanu.

Chřestový koláč – recept

Chřest v 15 receptech: PEČENÝ LOSOS S CHŘESTEM

Přemýšlíte o jídle k obědu, které bude rychlé a zdravé? Potom vaše požadavky jistě splní pečený losos s chřestem. Pokrm je nejen delikátní, ale i nutričně hodnotný. A abyste docílili ještě lepšího gurmánského zážitku, rybu doplňuje také koprovo-hořčicový dip, který si zkrátka zamilujete už po prvním soustu. Pokapat jím pak můžete i pečený chřest.

Pečený losos s chřestem – recept

Chřest v 15 receptech: CHŘEST S HOLANDSKOU OMÁČKOU

Pokud chystáte pro své blízké slavnostní večeři a nevíte, jaký zvolit předkrm – vyzkoušejte chřest s holandskou omáčkou. Je lehký a zároveň navnadí chuťové pohárky na další chod. Tento pokrm splňuje pořekadlo „v jednoduchosti je krása“ a vlastně i chuť! Připravený jej budete mít během chviličky a všichni vaši hosté se budou oblizovat až za ušima! A to ostatně i vy.

Chřest s holandskou omáčkou – recept

Chřest v 15 receptech: MÍCHANÁ VEJCE S CHŘESTEM

Chcete si zpestřit víkendovou snídani? Potom zvolte míchaná vejce s chřestem! Budete si připadat jak v luxusním hotelu. Tento výjimečný a nutričně hodnotný pokrm vás dokonale zasytí na dlouhé hodiny, a tak se můžete klidně vydat s partnerem či domácím mazlíčkem na pěší túru nebo osvěžující procházku!

Míchaná vejce s chřestem – recept

Chřest v 15 receptech: TĚSTOVINOVÝ SALÁT S LOSOSEM A CHŘESTEM

Když se snoubí kvalitní těstoviny, šťavnatý losos a křupavý chřest, vznikne dokonalé a výživné jídlo třeba k rodinné večeři. Takový těstovinový salát s lososem a chřestem nadchne snad každého. Ti, co si hlídají linii mohou být také v klidu – zálivka je totiž tvořena z bílého jogurtu!

Těstovinový salát s lososem a chřestem – recept

Chřest v 15 receptech: CHŘESTOVÁ POLÉVKA ZE ZELENÉHO CHŘESTU

Na trhu se nabízí nejen chřest bílý a fialový, ale také ten tradičně zelený. Z něj si můžete připravit zahřívací polévku, která je plná další zdravé zeleniny. Najdete v ní například mrkev a jarní cibulku. Zjemněná je pak polévka smetanou, ale tu můžete s klidem vynechat, pokud máte rádi jen čistý vývar.

Chřestová polévka ze zeleného chřestu – recept

Chřest v 15 receptech: CHŘEST SE SÝROVOU OMÁČKOU

Nechte se unést lahodnou chutí netradiční přílohy v podobě bílého chřestu se sýrovou omáčkou! Hodit se bude nejen k rybám, ale třeba i ke kuřecímu a hovězímu masu. Jíst tento pokrm můžete samozřejmě i samotný v rámci předkrmu. Vhodný je plátek rozpečeného čerstvého pečiva k přikusování!

Chřest se sýrovou omáčkou – recept

Chřest v 15 receptech: CHŘESTOVÁ OMÁČKA

Jste spíše omáčkový typ? Potom vás nadchne chřestová omáčka z bílého chřestu, kterou uplatníte při konzumaci vařených brambor s vejci nebo na jakékoliv těstoviny. Potěší tedy především vegetariány. Masožravci si však samo sebou mohou dopřát s kouskem masa – hodit se bude především to kuřecí nebo rybí.

Chřestová omáčka – recept

Chřest v 15 receptech: ZELENÝ CHŘEST VE SLANINĚ

Výtečná chuťovka k bílému vínu nebo netradiční příloha k drůbežímu masu – to je zelený chřest ve slanině. Hotový jej budete mít doslova během několika málo minut. Proto se tento jednoduchý, a přesto luxusní pokrm hodí zejména pro zaneprázdněné jedince.

Zelený chřest ve slanině – recept

Chřest v 15 receptech: ZAPEČENÉ TĚSTOVINY S CHŘESTEM A ŠUNKOU

Potřebujete do svých ratolestí dostat sofistikovaným způsobem nějaké ty vitamíny? Potom zkuste uvařit zapečené těstoviny s chřestem a šunkou. Dítka v podstatě chuťově nepoznají, že je v nich chřest, který jinak odmítají. S notnou porcí šunky a sýru se budou moct po jídle utlouct! A vy také…

Zapečené těstoviny s chřestem a šunkou – recept

Chřest v 15 receptech: SÝR HALLOUMI S CHŘESTEM

Rychlý vegetariánský oběd nemusí být vědou. Během deseti minut budete mít hotový grilovaný sýr Halloumi a jako příloha vás uchvátí křupavý vařený chřest. A pokud skutečně potřebujete do každého pokrmu kousek toho masa, můžete chřest ještě krátce orestovat společně s kostičkami slaniny!

Sýr Halloumi s chřestem – recept

Chřest v 15 receptech: JEMNÁ KRÉMOVÁ CHŘESTOVÁ POLÉVKA

Jak již bylo uvedeno výše, chřest se náramně hodí do zahřívacích (nejen) podzimních polévek. V následujícím receptu s kuřecím vývarem a smetanou si ho zamilují i vaše děti. Doplnit pokrm můžete třeba o rozpečenou celozrnnou bagetku nebo kousek chleba. Hodit se budou i čerstvé bylinky na dozdobení.

Jemná krémová chřestová polévka – recept

Chřest v 15 receptech: ZELENÝ CHŘEST JAKO PŘÍLOHA

A na závěr pro vás máme velmi snadný recept na vařený zelený chřest, který se bude skvěle vyjímat jako příloha k lososovi či kuřecímu prsu. Pro lepší chuť můžete vařenou zeleninu ještě krátce orestovat na másle nebo se slaninou. Nezapomeňte pak zelený chřest a maso doplnit třeba i nějakou tou senzační omáčkou! Hodit se bude třeba ta holandská a vynikající je i bešamel!

Zelený chřest jako příloha – recept

Pokud vás nenadchly chřestové hody, můžete se inspirovat níže:

Zeleninové polévky 25x jinak

Indická kuchyně plná vůní: 20 receptů, které budete milovat!

Řecká kuchyně v 20 různých receptech aneb Rozšiřte si kulinářské obzory!

40 receptů na jídlo pro děti. Čím nejmenším uděláte radost?

Autor článku: Iveta Reinisch