Flapjack - tyčinka z ovesných vloček vznikla ve Velké Británii a je hitem fitness světa

Flapjack je pečená tyčinka, která se vyrábí z ovesných vloček. U nás se nejvíce podobá müsli tyčince, ve Velké Británii, odkud pochází, ji ale nazývají jako flapjack. Tato ovesná tyčinka vám dodá dostatek energie a sil, proto je vhodná před i po sportovních výkonech, jako svačina během dne nebo jako snídaně. 

Flapjack je ideální pro sportovce a dobrodruhy

Svou oblibu si flapjack získal hlavně ve fitness světě. Sportovci a jiní aktivní lidé si ji nemohou vynachválit. Hlavními ingrediencemi této ovesné tyčinky jsou ovesné vločky, oříšky, sušené ovoce, semínka, med, cukr nebo čokoláda. 

Flapjack a jeho hlavní výhody

• zasytí vás až na 2 hodiny

• získáte dostatek síly a energie

• může být alternativou plnohodnotného jídla

• pokud nepoužijete cukr, flapjack je zdravý 

Ovesné vločky jsou vysoce výživné a vydatné, obsahují mnoho bílkovin, tuků i sacharidů, které tělo potřebuje. 

Domácí flapjack zachutná každému

Flapjack si můžete připravit snadno a rychle doma. Nemusíte utrácet peníze v obchodě, a navíc si do tyčinky můžete přimíchat cokoliv dobrého, na co máte zrovna chuť. Kromě ovesných vloček, což je její základ, může tyčinka obsahovat:

• Sušené ovoce - brusinky, jablka, banány, hrušky, borůvky, mango, papája

• Ořechy - mandle, para, kešu, vlašské ořechy, lískové ořechy

• Sladidlo - med, třtinový cukr, javorový sirup, agávový sirup, datle

• Semínka - slunečnicová semínka, tykvová semínka, sezam, chia semínka

• Pochutiny - strouhaný kokos, čokoláda

Flapjack- recept 3x jinak

Upéct si tyčinku přesně podle své chuti a nálady není problém. V obchodech se cena pohybuje nad 30 Kč. Vy si zvládnete doma udělat za podobnou cenu tyčinek hned několik. Přidat můžete i kousek čokolády anebo zcela vynechat sušené ovoce. Připravili jsme pro vás tři super rychlé a zdravé recepty na domácí flapjack.

Flapjack se sušeným ovocem

Ingredience

• 100 g ovesných vloček

• 50 g brusinek

• půl banánu

• 20 g strouhaného kokosu

• 2 lžíce medu

• 2 lžičky kokosového oleje

• troška vody

• špetka soli

Postup

1. Všechny suché suroviny dáme do misky a rozemeleme na sypkou směs.
2. Přidáme sušené ovoce, rozmačkaný banán, med, kokosový olej a trochu vody.
3. Vše znovu promixujeme, aby vznikla pěkně lepkavá hmota.
4. Na pekáč dáme pečící papír a celou hmotu po ní rozprostřeme.
5. Dáme do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme 15 – 20 minut.
6. Poté necháme vychladnout a nakrájíme na tyčinky. Uchováváme v lednici nebo v suchu a v chladu.

Flapjack s ořechy

Ingredience

• 250 g ovesných vloček

• 60 g másla

• 20 g třtinového cukru nebo 2 lžičky javorového sirupu

• 2 lžíce medu

• plná hrst oblíbených ořechů

• 1 vejce

• špetka soli

Postup

1. Postup je naprosto stejný, jako u první tyčinky s tím rozdílem, že jsme použili trochu jiné ingredience a v jiném poměru.
2. Do mísy si dejte ovesné vločky, přidejte rozpuštěné máslo, sirup nebo cukr, vejce a lehce promixujte.
3. Poté přidejte nadrcené ořechy.
4. Vložte na plech vyložený pečicím papírem a pečte na 180 °C a pečeme 15 – 20 minut.
5. Poté nechte vychladnout a nakrájejte na tyčinky.

Čokoládový flapjack

Ingredience

• 180 g ovesných vloček

• 140 g hořké kvalitní čokolády

• 100 g másla

• 50 g třtinového cukru

• 50 g strouhaného kokosu

• špetka soli

Postup

1. Ve vodní lázni rozpustíme máslo, cukr a hořkou čokoládu.
2. Do připravené čokoládové směsi dáme rozmixované vločky a kokos se špetkou soli.
3. Pořádně promícháme a rozprostřeme na plech.
4. Opět pečeme na 180 °C zhruba 15 – 20 minut. 

Tip! Pokud chcete mít tyčinky vysoké, připravenou hmotu rozprostřete na menší plech anebo do malé keramické misky na pečení.

Vyzkoušíte si doma připravit flapjack?