10x zdravé potraviny pro lepší náladu aneb Začněte den s banánem, ovesnými vločkami nebo třeba kefírem!

Duševní zdraví negativně ovlivňuje mnoho různých faktorů, mezi něž lze zařadit nedostatek spánku, nadmíru stresu, nekvalitní životní prostředí nebo i nutričně nevyvážený jídelníček. Pár změn v tomto ohledu ale udělá s vaší náladou zázraky! Na čem a proč si pochutnat?

Zdravé potraviny pro radostnější dny

1. TUČNÉ RYBY: omega 3 mastné kyseliny jsou esenciální tuky, které je nutné doplňovat, neboť tělo si je samo nedokáže vyrobit – podstatné jsou hlavně pro mozek (mohou působit preventivně proti vzniku deprese). Bohaté na tyto tuky jsou tučné ryby jako losos nebo tuňák.

2. HOŘKÁ ČOKOLÁDA: čokoholici budou nadšení! Kvalitní hořká čokoláda je totiž nabitá látkami, které dokážou příznivě ovlivnit náladu. Mezi ně patří například kofein, theobromin a N-acylethanolamin – látka podobná kanabinoidům. Pozor však na zkonzumované množství a také podíl kakaa! Zdravější variantou je hořká čokoláda s podílem kakaa nad 70 %.

3. FERMENTOVANÉ PRODUKTY: zapomenout byste neměli ani na zdravé potraviny s obsahem probiotik, mezi něž patří například kimchi, kefír, kysané zelí, kombucha či bílý jogurt. Tyto dobroty nejenže zlepší náladu díky zvýšení hladiny serotoninu, ale podpoří i dobrou střevní mikroflóru.

Věděli jste, že až 90 % serotoninu v těle je produkováno střevním mikrobiomem? Proto se vyplatí jíst zdravé potraviny! Poznámka: serotonin je hormon, který se podílí na správném fungování trávicího i nervového systému.

4. BANÁNY: toto oblíbené ovoce je jednoznačně zdravou potravinou! Obsahuje nejen prospěšnou vlákninu, ale i vitamín B6, jenž pomáhá syntetizovat dopamin a serotonin – proto se po konzumaci banánu můžete cítit tak nějak radostněji.

5. OVESNÉ VLOČKY: snídáte s oblibou ovesné vločky? Pak u toho určitě dlouhodobě zůstaňte. Jsou totiž nabité vlákninou, která pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi (tím se příznivě ovlivňuje také nálada) a železem. Ovesné dobroty jsou tedy nanejvýš vhodné i pro lidi s anémií/chudokrevností, jež způsobuje únavu i pokles nálady.

6. LESNÍ PLODY: když už budete u přípravy ovesné snídaně, přidejte do ní i pár lesních plodů, které jsou plné antioxidantů. Právě tyto látky mohou tlumit zánětlivé procesy v těle a tím pozitivně ovlivnit náladu a ochránit před depresemi. Svou roli ovšem hrají podle vědců i tzv. antokyany, jež dodávají lesním plodům typickou purpurově modrou barvu. Bylo totiž zjištěno, že strava s bobulemi snížila riziko deprese až o 39 %!

7. OŘECHY A SEMENA: tyto zdravé potraviny mají vysoký obsah rostlinných bílkovin, vlákniny i zdravých tuků. Krom jiného poskytují tělu tzv. tryptofan, což je sloučenina odpovědná za produkci serotoninu – hormonu, jenž pozitivně ovlivňuje náladu. Pro veselejší mysl a zdravý mozek si tedy s chutí dopřejte kešu, mandle, lískové oříšky, vlašské oříšky, arašídy a sezamová, dýňová nebo slunečnicová semínka.

8. KÁVA: voňavá káva je nejen životabudič, ale také posilovač nálady! Kofein v ní obsažený totiž ovlivňuje uvolňování neurotransmiterů, jako jsou dopamin a norepinefrin.

Věděli jste, že i káva bez kofeinu může mít na náladu člověka příznivý vliv? Svou roli v tom podle vědců hraje nejen kofein, ale i kyselina chlorogenová.

9. FAZOLE A ČOČKA: mezi velmi zdravé potraviny patří i fazole a čočka. Tyto luštěniny jsou přímo nadupané vlákninou a také vitaminem B, jenž pomáhá zlepšovat náladu zvýšením hladin neurotransmiterů, jako jsou serotonin, dopamin, noradrenalin a kyselina gama-aminomáselná (GABA).

10. AVOKÁDO: a na závěr tu máme extra zdravou potravinu zvanou avokádo! Toto krémové a lahodné ovoce je plné cholinu, který využívá naše tělo k regulaci nervového systému, a tedy i nálady. Svou roli ovšem hraje i obsah vitamínu B, jenž chrání před negativními účinky stresu!

Zdravé potraviny a pár zajímavostí na závěr

• Zdravé potraviny jsou ve skutečnosti o dost levnější než ty nezdravé - tedy s ohledem na váš zdravotní stav a výdaje spojené s jeho regenerací. Přemíra cukru může například způsobit zubní kaz a dlouhodobá konzumace tučných, smažených a přesolených jídel snadno poznamená váš krevní tlak, cholesterol či hladinu krevního cukru. Strašáky jsou v tomto smyslu tedy nemoci jako diabetes, hypertenze, hypercholesterolémie anebo obezita.
• Vědci zjistili, že dostatečná konzumace zdravých potravin spojených se středomořskou kuchyní, do níž se řadí např. ovoce, zelenina, celozrnné výrobky, olivový olej, bylinky, koření či ořechy, příznivě ovlivňuje produkci spermií u mužů. 
• Kvalitní hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa sice patří mezi zdravé potraviny pro lidi (samozřejmě v přiměřeném množství), pro psy je však silně toxická kvůli obsahu theobrominu!
• A když už hovoříme o zdravých potravinách, nelze opomenout ani superzdravý citron! Toto citrusové ovoce doplní denní doporučenou dávku vitaminu C, pročistí játra, posílí imunitu a podpoří i redukci hmotnosti.

Autor článku: Iveta Reinisch