Zdravá večeře 20x jinak aneb Jak doplnit vitamíny a důkladně se nasytit

Došla vám inspirace ohledně vaření? Potom ji načerpejte s níže uvedenými recepty. Zdravá večeře v dvaceti různých variacích nabídne pestrost i výživnost. Ne nadarmo se říká „Jste to, co jíte.“ Dejte tedy šanci pokrmům, které jistě odlehčí těžký český jídelníček!

Zdravá večeře: SALÁT S KRŮTÍM MASEM

Pokud chcete, aby byla vaše večeře skutečně zdravá a vyvážená, pak vsaďte na pestré zeleninové saláty s drůbežím masem. To je totiž plné potřebných bílkovin a není nikterak tučné. Variaci s krůtím masem si zamilujete! Doplněna je zejména o křupavý polníček, ředkvičky, papriku a mrkev. Tedy získáte naprostou vitamínovou bombu, která dokonale zasytí a nezatíží kaloriemi.

Salát s krůtím masem - recept

Zdravá večeře: SALÁT S LOSOSEM

Dáváte ve svém jídelníčku přednost mořským plodům a rybám? Pak vás osloví salát s opečeným lososem na olivovém oleji, který skvěle zapadá do konceptu zdravé večeře. Díky této chutné rybě doplníte omega-3 mastné kyseliny a také vitamín D. Prospějete tak především svému srdci, cévám a také mozku!

Salát s lososem - recept

Zdravá večeře: LUŠTĚNINOVÁ POMAZÁNKA

Pomazánka z bílých fazolí, doplněna o sýr Lučinu, se bude vyjímat například na plátku křupavého celozrnného chleba. Výčitky po snědení takové večeře rozhodně nemusíte mít. Je naprosto zdravá a nutričně vyvážená. A když ji uložíte do lednice, vydrží vám třeba i na svačinu nebo k snídani s tmavou bagetkou.

Luštěninová pomazánka - recept

Zdravá večeře: PEČENÁ ČERVENÁ ŘEPA S KOZÍM SÝREM A RUKOLOU

Ne nadarmo je nazývána červená řepa superpotravinou! Vhodná je tato zelenina k celkové detoxikaci organismu, k hubnutí i k doplnění potřebných vítamínů a minerálních látek. Pečená v kombinaci s vláčným kozím sýrem a rukolou se stane přímo neodolatelnou a vy nebudete chtít přestat jíst. Ochutnejte tento skvostný pokrm jak na oběd, tak třeba k zdravé večeři.

Pečená červená řepa s kozím sýrem a rukolou - recept

Zdravá večeře: CELOZRNNÉ ŠPAGETY S TUŇÁKEM A AVOKÁDEM

Tuňák si skvěle rozumí s těstovinami i avokádem. Tato kombinace surovin je ideální k přípravě zdravé večeře nejen pro vás, ale i pro celou vaší rodinu. Hlad vás rozhodně nedostihne. Kromě celozrnných špaget můžete použít třeba i ty krásně zbarvené cuketové, sépiové a řepné. Na trhu se nabízí mnoho chutných a výživných variant!

Celozrnné špagety s tuňákem a avokádem - recept

Zdravá večeře: CHOBOTNICOVÝ SALÁT

Dali byste si k zdravé večeři něco výjimečného? Poto vsaďte na čerstvý chobotnicový salát. Budete se oblizovat! Tento mořský živočich nejen že výtečně chutná ve vařené či grilované podobě, ale taktéž přináší lidskému tělu mnoho živin v podobě vitamínů, minerálů a bílkovin.

Chobotnicový salát - recept

Zdravá večeře: MOŘSKÝ VLK V SOLNÉ KRUSTĚ

Znáte mořského vlka? Pokud nikoliv, jistě doporučujeme objevit jeho chuť a jemnou texturu masa! Pod touto rybou si netřeba představovat nic děsivého, i když název může k tomuto svádět. V podstatě dietní maso vás uchvátí už od prvního sousta! Dopřát si tuto úchvatnou až téměř luxusní rybu můžete s čerstvým zeleninovým salátkem. Tak bude vaše zdravá večeře kompletní.

Mořský vlk v solné krustě - recept

Zdravá večeře: MRKVOVÁ POMAZÁNKA

Mrkev do vyváženého jídelníčku také pasuje. Stejně tak sýr ricotta, který obsahuje minimum kalorií. Když tyto dvě ingredience spojíte a přidáte pár dalších, jako třeba česnek, máslo a šťávu z citronu, vykouzlíte velice chutnou a zdravou večeři. Mrkvová pomazánka bude lahodná jak na rozpečené celozrnné bagetce, tak třeba i na plátku křupavého chleba. Je jen na vás, jak si ji dopřejete. Jisté je, že vaše pohárky osloví.

Mrkvová pomazánka - recept

Zdravá večeře: ŠPENÁTOVÉ PALAČINKY

Špenátové palačinky nejen že lahodí oku, ale také bezvadně chutnají. Tuto zdravou večeři můžete připravit třeba i svým hostům v rámci jakékoliv slavnosti. Stačí těsto potřít tvarohovou či sýrovou pomazánkou a dokonalý výsledek je na světě. A když palačinky pokrájíte na menší kousky, získáte bleskurychle jednohubky!

Špenátové palačinky - recept

Zdravá večeře: KARBANÁTKY Z ČERVENÉ ŘEPY

Když se řekne karbanátky, jistě vás nejprve napadnou ty masové. Připravit tento pokrm však můžete i ze zeleniny. Perfektní alternativou je třeba červená řepa. Díky ní získáte chuťově i vizuálně nezapomenutelnou zdravou večeři. Na řepných karbanátkách si pochutnáte jak samostatně, tak třeba i s oblíbeným celozrnným pečivem. Hodit se budou samo sebou i lehké dipy, třeba z nízkotučné zakysané smetany.

Karbanátky z červené řepy - recept

Zdravá večeře: GULÁŠ Z HLÍVY ÚSTŘIČNÉ

Možná si teď řeknete, co je tak asi zdravého na guláši? Ovšem když jej připravíte z populární houby zvané hlíva ústřičná, vykouzlíte skvělou večeři, která nebude obsahovat zdaleka tolik kalorií, jako například česká klasika. V receptu nenajdete žádné zahušťování moukou! O hustotu jídla se postarají především brambory.

Guláš z hlívy ústřičné - recept

Zdravá večeře: AJVAR Z PEČENÝCH PAPRIK

Znáte ajvar? Jedná se o pomazánku nebo chcete-li dip z pečených paprik a lilků. Příprava tohoto všestranně upotřebitelného pokrmu není nijak složitá. Zvládne ji tedy i začátečník. A jak ajvar konzumovat? V podstatě si na něm pochutnáte třeba jen s celozrnnou bagetkou nebo jím můžete ochutit celozrnné těstoviny a zdravá večeře je na světě!

Ajvar z pečených paprik - recept

Zdravá večeře: KREVETY V KOKOSOVÉ KEŠU OMÁČCE

Omamná vůně zázvoru, kari, česneku i kokosu evokuje jednoznačně chuť exotické kuchyně. Pokud ji upřednostňujete, oslní vás krevety v kokosové kešu omáčce. Podávat je můžete třeba s vařenou rýží. Výtečné však budou i s rozpečenou celozrnnou bagetou. Takovou zdravou večeři si prostě nemůžete nechat ujít! Má jistý punc luxusu a vyjímečnosti.

Krevety v kokosové kešu omáčce - recept

Zdravá večeře: LILKOVÝ „TATARÁK“

Není „tatarák“ jako „tatarák“. Ten z hovězí svíčkové určitě zaujme kdejakého masožravce. Nejen vegetariány zas může nadchnout lehčí variace z lilku, kterou lze též připravit k zdravé večeři s celozrnným pečivem. Mdlých chutí se skutečně obávat nemusíte. Tento tatarský biftek má říz díky česneku, chilli omáčce nebo worchesteru!

Lilkový „tatarák“ - recept

Zdravá večeře: CIZRNA NA PAPRICE

Dostali jste chuť na zdravou i chutnou večeři bez masa? Potom vsaďte na superpotravinu zvanou cizrna. Na paprice bude dokonalá! Tato luštěnina vás skvěle zasytí a doplní i potřebné vitamíny. Velkým benefitem její konzumace bude i to, že posílíte svůj kardiovaskulární aparát, podpoříte lepší trávení i správnou funkci imunity.

Cizrna na paprice - recept

Zdravá večeře: OKOUN NILSKÝ NA ZELENINĚ

A jsme zase u ryb! Takový okoun nilský je perfektní volbou, pakliže chcete připravit výživnou a zároveň lehkou večeři, která podpoří vaše zdraví. Jeho maso je velmi dobře stravitelné. Když okouna upečete v troubě s oblíbenou zeleninou, získáte velmi chutný a minimálně kalorický pokrm pro celou rodinu. Jen pozor na kosti!

Okoun nilský na zelenině - recept

Zdravá večeře: KUŘECÍ TIKKA MASALA

Nyní na chvíli zabrouzdáme do daleké Indie. Tamější kuchyně je totiž extrémně chutná a nezaměnitelná! Znáte například kuřecí tikka masalu, která nejlépe vynikne s jasmínovou rýží? Přikusovat k ní však můžete i indický chléb známý jako naan, je to dobrota! Že se vám pokrm nejeví jako ideální na zdravou večeři? Opak je pravdou. K vaření používáte samé nutričně vyvážené a hlavně voňavé ingredience.

Kuřecí tikka masala - recept

Zdravá večeře: TĚSTOVINOVÝ SALÁT S LOSOSEM A CHŘESTEM

Leží vám doma ladem čerstvý chřest a vy nevíte, jak s ním při vaření naložit? Potom se inspirujte následujícím receptem, který je doplněn o jemného lososa, hrášek, špenát, bílý jogurt a těstoviny. Ty lze volit dle libosti. Nejlepší budou k zdravé večeři samozřejmě ty celozrnné nebo jakékoliv zeleninové. Na trhu se jich nabízí celá řada. Ochutnat můžete třeba i ty z červené čočky, z hrachu nebo také z cizrny.

Těstovinový salát s lososem a chřestem - recept

Zdravá večeře: RAJČATOVÝ SALÁT S MOZZARELLOU A KRUTONY

I zcela jednoduchá jídla mohou překvapit svou skvělou chutí! Přesvědčte se o tom s následujícím receptem na rajčatový salát s mozzarellou a krutony. Tato zdravá večeře vás zasytí a současně vám ponechá jakýsi pocit lehkosti. Přínosem bude samo sebou i doplnění potřebných vitamínů, což oceníte zejména v chřipkovém období.

Rajčatový salát s mozzarellou a krutony - recept

Zdravá večeře: VIETNAMSKÁ POLÉVKA PHO BO

Jestliže jste fanoušky vietnamské kuchyně, zcela určitě budete znát populární polévku Pho Bo, která dokáže dokonale nasytit a vzpružit. Samozřejmě si na ní můžete zajít do oblíbené restaurace za domem, ovšem za vyzkoušení vlastního receptu nic nedáte. Možná vám domácí verze natolik zachutná, že už nebudete chtít jinou! Pho Bo je vynikající nejen k zdravé večeři, ale třeba i k brzkému obědu po probdělé noci!

Vietnamská polévka Pho Bo - recept

Zajímají vás další skvělé recepty z naší nabídky? Pak se inspirujte zde:

Zapečené těstoviny 20x jinak aneb Skvělé recepty na oběd či večeři s masem a bez masa

15 receptů na mexické jídlo: Objevte chutě této pestré a pikantní kuchyně!

30 receptů na rychlý bezmasý oběd

Nepečené dezerty 10x jinak: Jakou sladkou tečkou zakončíte slavnostní oběd nebo večeři?

40 receptů na jídlo pro děti. Čím nejmenším uděláte radost?

Rychlá jídla a zdravá jídla nejen na neděli. 9 bleskových snídaní, obědů či večeří

30 receptů na slavnostní oběd aneb Překvapte své hosty lahodnými pokrmy!

Rychlý oběd bez masa 5x jinak

Smažené karbanátky na pět různých způsobů

Autor článku: Iveta Reinisch