7x zdravé obědy do práce, které vám ušetří čas i peníze

Zapomeňte na drahé obědy v restauracích nebo nezdravé pokrmy ohřívané v mikrovlnné troubě a v rychlosti snědené v pracovní kuchyňce. Připravte si zdravé obědy. Zvládnete si je nachystat rychle a tělu pak dopřejete kvalitní a výživnou stravu.

Hravé nápady na zdravé obědy

Vždy den předem si nachystejte do práce rychlé jídlo, které bude mít všechno, co vaše tělo potřebuje ke správnému fungování. A zároveň vás zasytí, ale neunaví.

Zdravé obědy: Květáková rýže

Jednoduše nastrouhejte květák. Vzniklou květákovou rýži osmahněte nebo ještě lépe: rozprostřete na plech s pečicím papírem a vložte do trouby rozpálené na 200 stupňů. Zde nechte zhruba 10-12 minut. Květákovou rýži pak doplňte bílkovinami, které vás skvěle zasytí. Můžete z ní připravit květákové rizoto s kuřením masem nebo veganskou verzi: květákovou rýži s pečenými rajčaty a rostlinným sýrem. Skvěle ale bude lahodit také třeba s čočkou nebo cizrnou.

Zdravé obědy: Tuňákový salát

Pro zdravé obědy skvěle poslouží tuňák v plechovce. Jednoduše jej vyklepněte do mísy, přidejte k němu sterilovanou kukuřicici, cherry rajčátka a zakápněte olivovým olejem. Pokud chcete sytější oběd, můžete doplnit ještě těstovinami. A chcete-li něco extra, vyzkoušejte tuňákový salát s brusinkami. Dodají tomuto jídlu zcela netradiční nádech.

Zdravé obědy: Kuřecí wrap s kešu

Kuře naložte do oblíbeného koření, přidejte nasekané kešu ořechy a přelijte směsí sójové omáčky a oleje. Nechte macerovat alespoň hodinu. Poté sceďte a hoďte směs na pánev. Prudce osmahněte. Kuřecí kousky s kešu vložte do tortilly, kterou jste předtím zasypali strouhaným eidamem. Zdravý oběd doplňte hlávkovým salátem, rajčátky a plátky okurky.

Zdravé obědy: Netradiční kuřecí salát

Když už budete mít koupené kuřecí maso, můžete si na další den připravit také rychlý kuřecí salát. Osmahněte kuřecí kousky a vložte je do mísy. Přidejte lžíci domácí majonézy, nastrouhaný celer, hrozny a vlašské ořechy. Chuť zdravého oběda dolaďte solí, pepřem a citrónovou šťávou.

Zdravé obědy: Grilovaný sýr s avokádovým dipem

Na grilovaný sýr potřebujete jen sýr typu feta nebo klidně obyčejný hermelín. Naložte jej do směsi bylin, oleje a zabalte do alobalu. Vložte na gril, do horkovzdušné fritézy nebo do trouby a nechte povolit. Mezitím vydlabte avokádo a rozmačkejte jej společně s pečeným česnekem a citrónovou šťávou. Zdravý oběd můžete doladit celozrnnými krekry.

Zdravé obědy: Fazolový burger

Jestli máte chuť dát si pořádně vydatný oběd, ale přitom zdravý, pak by mohl být dobrou volbou fazolový burger. Fazole z plechovky rozmačkejte, přidejte k nim naložená rajčata, česnek, cibuli, vejce, sůl, pepř a špetku římského kmínu. Tvořte placičky a pečte je na 200 stupňů v troubě, dokud nebudou pevné a zlaté. Fazolový burger pak vložte do burgerové nebo klidně i obyčejné housky a zdravý oběd dolaďte hlávkovým salátem, rajčetem a plátky okurky.

Zdravé obědy: Vaječný salát

Jednodušší už to opravdu být nemůže. Chcete-li extra rychlý oběd, vajíčkový salát je rozhodně dobrá volba. Uvařte vejce a poté k nim přidejte majonézu, pekanové ořechy, nastrouhaný celer a nasekanou cibuli, kopr a petržel. Promíchejte a dejte si to k obědu s tmavým pečivem.

Autor článku: Monika Poledníková