Nejlepší nedělní fitness dezerty? Pochutnejte si na letních dobrotách, které vás zchladí

Fitness dezerty: Jahodové osvěžení

Přísady: 

• jahody
• 1 balení nízkotučného tvarohu
• javorový sirup
• 2–3 balíčky rozpustné želatiny nebo agar-agar
• citrónová kůra z chemicky neošetřeného citrónu

Příprava: 

Želatinu nebo agar-agar připravíme podle návodu. Jen do vody přidáme ještě navíc javorový sirup. Ovoce dáme do vyšší misky a zalijeme třetinou želatiny. Přidáme směs tvarohu namíchaného se sirupem a citrónovou kůrou. Opět zalijeme želatinou. A nakonec opět dáme ovoce a zalijeme zbytkem želatiny. Dáme do lednice zchladnout. Před podáváním ozdobíme fitness dezert ovocem.

Fitness dezerty:  Nápoj z chia semínek

Přísady: 

• 2–3 lžíce chia semínek
• 2 sklenice chladné vody
• 2 lžíce tmavého cukru
• šťáva z půlky citrónu

Příprava: 

Všechny přichystané suroviny smícháme a dáme na hodinu vychladit (mezitím semínka dostatečně nabobtnají). Před podáváním můžeme ozdobit bylinkami podle chuti.

Fitness dezerty: Konopná panna cotta s borůvkami

Přísady: 

• 500 ml konopného mléka (ideálně domácího)
• 1 lžíce medu
• 1 banán
• bourbon vanilka
• agar-agar (vločky, prášek nebo tyčinky)
• borůvky

Příprava: 

Banán vhodíme do mixéru a zalijeme medem. Umixujeme dohladka. Následně do směsi přidáme konopné mléko a obsah vanilkového lusku. Opět promixujeme. Směs nalijeme do rendlíku a zahřejeme. Vsypeme agar-agar a chvíli povaříme. Odstavíme a nalijeme do mističek. Necháme v lednici zcela ztuhnout. Konopný fitness dezert podáváme ozdobený borůvkami.

Fitness dezerty: Lískooříškový shake s kakaem 

Přísady: 

• 500 ml lískooříškového mléka
• lžíce nepraženého kakaa
• banán
• špetka skořice
• kardamom a mletý hřebíček

Příprava: 

Všechny ingredience smícháme a řádně v šejkru promícháme. Fitness dezert můžeme přisladit medem, čekankový sirupem nebo kokosovým cukrem.

Fitness dezerty: Malinové lívance 

Přísady: 

• 1 banán
• 1 lžička citrónové šťávy 
• 1 vejce
• 4 lžíce chia semínek
• 1 lžička skořice
• špetka himalájské soli
• malinový džem
• maliny na ozdobu

Příprava: 

Banán dáme do větší misky a pořádně jej rozmačkáme. Zakápneme ho citrónovou šťávou a promícháme. Přidáme i chia semínka, znovu promícháme a necháme chvíli stát. Uvidíme, jak chia semínka bobtnají. Pak přidáme vejce, skořici a sůl. Na pánvi tvoříme malé placičky, které osmažíme na trošce oleje z obou stran. Fitness dezert podáváme s malinovým džemem i čerstvými malinami.

Fitness dezerty: Krém z lesního ovoce 

Přísady: 

• 250 g ricotty
• ½ l mléka
• 1 sáček vanilkového pudinku
• 1 sáček vanilkového cukru
• 3 lžíce třtinového cukru
• hrnek drobného sezonního ovoce
• šlehačka
• meduňka na ozdobení

Příprava: 

Běžným způsobem uvaříme vanilkový pudink z mléka, pudinkového prášku a vanilkového i třtinového cukru. Jakmile zhoustne, necháme jej zchladnout, pak přendáme do mixéru. Přidáme k němu ricottu a důkladně zašleháme. Na ozdobu fitness dezertu použijeme šlehačku, ovoce a několik lístků čerstvé meduňky.

Fitness dezerty: Mátový ledový čaj

Přísady: 

• 2 hrsti lístků máty
• 2 lžičky medu
• 2 lžíce citrónové šťávy

Příprava: 

Očistěné lístky máty vhodíme do vhodné nádoby a zalijeme litrem horké vody (ideálně by měla mít 90 stupňů). Po mírném zchladnutí přidáme med, pak necháme úplně vychladnout. Scedíme a dochutíme šťávou, kterou jsme vymačkali z čerstvého citrónu. Mátový čaj podáváme s ledem.

Autor článku: Monika Poledníková