Odšťavňování a dieta. Které ovocné a zeleninové šťávy nám mohou pomoci s hubnutím?

Dieta pomocí odšťavňování není ničím novým a dá se říci ani zázračným. Přitom funguje naprosto skvěle a spolehlivě. Výhodou je i to, že tělu během několika málo dnů dodáte extrémní množství živin. Takže se budete cítit lépe a lépe budete i vypadat. Pokožka bude lesklá a krásně vyhlazená.

Dieta, kde prim hrají zeleninové šťávy

Dieta, která je založena na odšťavňování je vlastně prostá. Během určité doby pijete pouze čerstvě lisované šťávy ze zeleniny, bylinek, případně i ovoce. Důležité je i to, aby taková dieta byla časově omezená. Většinou je vhodné dodržovat ji tři dny až tři týdny. Přičemž, pokud jde o delší dobu dodržování diety pomocí odšťavňování, měli bychom k ovoci, bylinám a zelenině, zařadit rovněž i za studena lisované oleje a semena nebo ořechy. Z toho důvodu, abychom tělu dodali i další potřebné živiny. U třídenní očistné diety to však není třeba, zde je naopak žádoucí držet se výhradně odšťavňování.

Zásady odšťavňování

Vitamíny, minerály, antioxidanty a další cenné látky jsou přítomny ve šťávě, tudíž je snadné dopřát tělu najednou dostatek živin. Ovšem pozor. Je důležité pít skutečně čerstvé šťávy. Není tedy žádoucí připravit si například ráno celodenní pitný režim. Dieta je tak vhodná například na víkend, kdy jste doma a můžete se skutečně odšťavňování věnovat, případně si najdete v okolí vaší práce odšťavňovací stánek nebo obchod, kde odšťavňování nabízí a zajděte si vždy pro čerstvou porci. A hladu se nebojte, čerstvé šťávy připravené k pití obsahují velké množství vlákniny, tudíž vás na delší dobu bez problémů zasytí.

Výhody odšťavňování

V dnešní době jsme se naučili jíst mnoho ultrazpracovaných potravin, jako je balené pečivo, snídaňové cereálie, sladké tyčinky, balené nealkoholické nápoje, rekonstituované masné výrobky nebo rekonstituované výrobky z mléka, balené potraviny či hotové mražené pokrmy. Experti na výživu neustále apelují na to, abychom se snažili tyto potraviny omezovat a naopak přijímali více minimálně zpracovaných potravin. Jde totiž o to, že ultrazpracované potraviny jsou často chudé na živiny, avšak jsou energeticky bohaté. Mívají vysoký obsah cukru, soli, tuku či rafinovaných sacharidů. Což je pochopitelně spojováno s nepříznivými zdravotními následky (srdeční choroby, vyšší tělesná hmotnost, rakovina, cukrovka II. typu, syndrom dráždivého tračníku nebo třeba deprese). A jak s tím souvisí odšťavňování? Využívají se pochopitelně nezpracované potraviny, které tělu navíc dodávají veškeré živiny, po kterých organismus touží. Odšťavňování je důležité zvlášť v případě, že často jíte právě ultrazpracované potraviny. 

Výhody odšťavňování pro zdraví

Ovoce, byliny i zelenina mají vysoký obsah různých účinných látek. Jsou například jedním z nejbohatších zdrojů fenolických sloučenin. Ty mají antioxidační působení, rovněž posilují obranyschopnost organismu a působí antibakteriálně. A nezanedbatelné nejsou ani jejich účinky na lidské zdraví. Pomáhají snižovat krevní tlak nebo hladinu cholesterolu. Navíc jsou i protizánětlivé. 

Odšťavňování a hubnutí

Lidé, kteří si dělají pravidelné očisty těla formou odšťavňování, mohou mít podle odborníků, vyšší množství zdravých střevních bakterií. Což je rovněž spojováno s redukcí hmotnosti. Abyste si však po dietě formou odšťavňování úbytek hmotnosti udrželi, je vhodné následně alespoň nějaký čas přijímat ideálně kvalitní přirozenou stravu, nejlépe rostlinnou. Ta by měla zahrnovat celozrnné potraviny, zeleninu, ovoce, luštěniny, ořechy a semena. A aby byl úspěch skutečně dokonalý, neměla by chybět pohybová aktivita. Ta je důležitá jak pro hubnutí, tak i pro detoxikaci.

Autor článku: Monika Poledníková