I bez masa si můžete pochutnat. Jídla budou lehčí, stravitelnější, přesto vás dokonale zasytí. Přichystali jsme pro vás tipy na skvělé vegetariánské recepty.

Nerezová ocel je v profesionální gastronomii nepostradatelný materiál, ať už se jedná o nádoby na vaření, servírování či potřeby cateringu. Je odolná vůči korozi a reakcím s potravinami, snadno se čistí a splňuje tak nejvyšší hygienické standardy. Je schopná se rychle ohřát a udržet potřebnou teplotu. Z estetického hlediska je nerez také vyhledávaným materiálem pro svůj ušlechtilý vzhled a příjemný lesk.

Není žádným tajemstvím, že o kvalitě uzenin napovídá obsah masa, který musí být uveden na obalu každého výrobku. Pozornost však věnujte i dalším položkám ve složení a využijte kromě zraku i další smysly.

Recepty z hub nemusí obnášet pouze tradiční houbové omáčky s masem, smaženici nebo třeba kroupového kubu. Inspirovat se můžete i jinými lahodnými a nezvyklými pokrmy, které snadno zařadíte do svého týdenního či měsíčního jídelníčku. K jejich přípravě lze použít nejen lesní houby ale třeba i široce dostupné čerstvé žampiony. Pusťte se tedy do kuchtění a provoňte svůj domov dobrotami!

Avokádo je považováno za jeden z nejzdravějších druhů ovoce. Ovšem není všechno zlato, co se třpytí. I avokádo má spoustu vad na kráse. Než se do této exotické lahůdky pustíte, rozhodně byste se měli seznámit i s negativy, které konzumace avokáda přináší.

Brambory se teď dají sehnat od farmářů za velice příznivou cenu. Navíc jsou čerstvé a v dobré kvalitě. Proč si je tedy pořádně neužít? Ale třeba trochu netradičně. Co byste řekli na sladké podzimní dezerty a dobroty z brambor? Okuste tak trošku jiné lahůdky.

Když se řekne bramborová polévka, každý si představí něco jiného. Variací má totiž skutečně požehnaně. Ať už tedy milujete klasickou „bramboračku“ s houbami nebo třeba jen s kořenovou zeleninou, jistě si přijdete na své v našem výčtu deseti chutných receptů. Mezi nimi najdete krom jiného i tipy pro malé a odrostlejší děti. Radost tak uděláte hřejivým a lahodným pokrmem celé své rodině, což přijde vhod nejen v sychravých podzimních dnech.

Zdravé svačiny pro děti řeší kdejaký rodič, který chce svým potomkům zajistit nejen chutné ale i nutričně přínosné jídlo. Pokud v tomto ohledu tak trochu tápete, inspirujte se několika jednoduchými, avšak i levnými recepty, jež padnou zcela určitě na úrodnou půdu. Některé svačinky lze dokonce připravit ratolestem i do školy!

Cibulačka má sice svůj původ ve Francii, avšak lidé z celého světa si recept na tuto výtečnou polévku přizpůsobili svým chutím. Pokud jste ještě tento pokrm nevařili, určitě mu dejte šanci! Tato polévková klasika zahřeje, skvěle zasytí celou rodinu a bude lahodit i těm největším mlsounům!