Nestíháte péct a přesto toužíte po vůni, která k Vánocům prostě patří? Vánoční cukroví se dá zvládnout i 23. prosince. Navíc i zdravěji, bez bílého cukru. Dnešní doba přeje chytrým řešením: pár surovin, pár minut a přesto výsledek, který potěší chuťové buňky i svědomí. Takové vánoční cukroví je ideální pro ty, kteří se chtějí vyhnout zbytečnému cukru, ale nechtějí se vzdát tradic. Voní po skořici, kakau i vanilce a zvládne ho úplně každý.

Kuřecí maso je skvělým zdrojem bílkovin. Má nízký obsah tuku a kalorií a je dobře stravitelné. V kuchyni má velmi univerzální využití. Kupovat byste však měli jen kvalitní kuřecí maso, například to z českých farem. Jaké konkrétní kuřecí maso zvolit?

Druhý advent je ideální chvíle, kdy začít s vánočním pečením. Cukroví, které potřebuje čas na rozležení, si právě teď zaslouží péct. S dobrým plánem si ušetříte stres, stihnete upéct oblíbené druhy a cukroví vám vydrží krásně měkké, voňavé a čerstvé až do Vánoc. Chce to jen vědět, kdy co péct a jak cukroví správně skladovat. Nenechte nic na náhodě. I při pečení platí, že dobrá příprava je základ úspěchu.

Fast food si pořád nese pověst něčeho, co člověk jí tajně, a doufá, že ho u toho nikdo neuvidí. Jenže dnešní trend jde jiným směrem. Jde spíše o snahu najít rychlé jídlo, které uspokojí chuťové buňky a zároveň po něm nebudete mít výčitky. A přesně sem spadají i moderní „light“ verze klasického fast foodu, kdy stačí jen chytře vyměnit suroviny a trochu upravit způsob přípravy.

Pečete vánoční cukroví s předstihem, aby se krásně rozleželo? Pak letos zkuste kromě tradičních českých druhů upéct i několik skvělých zahraničních, která se doslova rozplývají na jazyku. Díky jejich jedinečné chuti si je zamiluje celá rodina. Inspirací mohou být čtyři recepty z Itálie, Řecka, Německa a Polska.

Chai latté si získalo srdce všech, kdo milují hřejivou kombinaci koření, jemného čaje a krémového mléka. Ale proč za něj platit v kavárně víc, než je nutné? S těmi správnými recepty si chai latté připravíte doma. Voňavější, levnější a přesně podle vaší chuti. Navíc víte, co pijete. Žádné umělé sirupy, jen opravdové koření, kvalitní čaj a malý rituál, který z obyčejného dne udělá ten s vůní Indie.

Podzim je ideálním obdobím pro hřejivé kaše, které zahřejí tělo i duši v chladných dnech. Kaše jsou nejen skvělým zdrojem energie a živin, ale díky své všestrannosti si je můžete připravit sladké i slané. Přesně podle nálady a chuti. Podzimní kaše nabité sezónním ovocem, ořechy a kořením potěší chuťové pohárky, zatímco slané varianty plné zeleniny, sýra či bylinek vás zasytí a dodají potřebné vitamíny a další cenné látky.

Svatomartinská husa je klasika, kterou si nenechá ujít kolem 11. listopadu snad žádný milovník dobrého jídla. Pokud si ji letos chcete upéct sami, určitě neváhejte. Získáte vynikající sváteční pokrm pro celou rodinu. Připravili jsme pro vás čtyři zajímavé recepty, mezi nimiž si jistě najdete svého favorita.

Dehydrované potraviny jsou potraviny, ze kterých byla uměle odstraněna voda. Tyto potraviny tak mají delší dobu trvanlivosti a nižší hmotnost, přitom je však zachována jejich chuť i nutriční hodnota. Dehydrované potraviny mají také výrazně menší objem, což může být výhoda, pokud tyto potraviny chceme dlouho skladovat nebo je transportovat. Výrobky lze navíc skladovat mimo chladící zařízení.