Jarní zelenina jako například mrkev, hrášek, chřest, špenát, ředkvičky nebo petržel se bude výtečně vyjímat na vašem menu. Zapomeňte tedy již na hutné a těžké pokrmy zimního období a osvěžte se lehčími variacemi, díky nimž také posílíte imunitní systém.

Přes noc připravené neboli overnight fermentované snídaně jsou moderní a zdravou variantou tradičních ranních jídel. Tento způsob přípravy využívá právě procesu fermentace, který zlepšuje trávení a zvyšuje nutriční hodnotu potravin. Jídlo si připravíte už večer, což ušetří čas ráno. Navíc si hned po probuzení můžete vychutnat výživné a chutné jídlo, plné probiotik, vlákniny a dalších prospěšných látek. Overnight fermentované snídaně jsou ideální pro ty, kdo hledají rychlou a zdravou alternativu k obvyklým snídaním.

Právě nastává ideální období k tomu dopřát si vitamíny a minerály nabitý jarní salát. Zužitkujte sezónní ingredience a zpestřete své rodinné menu neobvyklými variacemi. Spokojení budou jak milovníci masa, tak i vegetariáni a vegani.

Detoxikace a jaro jsou spolu neodmyslitelně spjaty. Po dlouhé zimě je nutné tělo očistit a dodat mu všechny cenné látky, které postrádá. Smoothie koktejly mohou být jednou z cest, jak organismu pomoci a rychleji jej nastartovat. Nápoje plné vitamínů, minerálů i antioxidantů zlepší trávení, posílí imunitu a dodají energii. Nevíte jak na to? Pojďte si tedy s námi připravit chutné a zdravé nápoje, které vás postaví na nohy!

Máte rádi medvědí česnek? Pak je nejvyšší čas na jeho sběr. Sezóna této jarní bylinky začíná právě začátkem března, avšak sbírat ji můžete klidně v dubnu a někdy i v květnu. Připravili jsme si pro vás 4 svěží recepty, díky nimž ozvláštníte svůj jídelníček. Inspirujte se!

Jaro je ideálním obdobím pro regeneraci těla a nabrání nových sil. S příchodem teplejších dní přichází i chuť na svěží, lehká jídla, která podpoří detoxikaci, dodají tělu cenné látky a po dlouhé zimě jej postaví na nohy. Připravte si jarní recepty plné vitamínů, minerálů a antioxidantů. Bude vám lépe na těle i na duši.

Právě 1. března se slaví Mezinárodní den koblih. Den, kdy se oslavují koblihy v různých podobách. Tradiční i netradiční. Sladké, plněné marmeládou, čokoládou nebo pudinkem. A slané, třeba s masem, sýrem nebo restovanou cibulkou. Ať už preferujete jakékoliv, dnešek je skvělá příležitost nejen k vychutnání tradičních variant, ale i k ochutnání nových receptů.

Rádi si pochutnáváte na fermentované zelenině? Pak vás jistě osloví kimchi. Tento tradiční korejský salát je nejen chutný ale především pak zdravý. Jak ho jednou okusíte, stane se pravidelnou součástí vašeho jídelníčku. Pokud ho nechcete kupovat, můžete se nyní inspirovat dvěma snadnými recepty na domácí přípravu.

Zelené superpotraviny jsou bohaté na spoustu důležitých živin. Pomáhají detoxikovat tělo, zvyšují energii a posilují imunitní systém. Navíc je snadno zařadíte do jídelníčku. Obzvlášť nyní na konci zimy, kdy tělo potřebuje podporu a výživu, jsou ideální pro doplnění energie a cenných látek.